Geschmack und Würzmittel
Glutarom Top
Artikelnummer 32.1013000
Dosierung 1-2 g/kg Gesamtmasse
Inhaltsstoffe
Geschmacksverstärker E621, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Würze, Gewürzextrakte
Anwendung
Zur geschmacklichen Abrundung von Fleisch- und Wurstwaren, Convenience-Produkten, Suppen, Soßen, Salaten, usw. bestens geeignet.
Glutarom Gemüsefond oG
Artikelnummer 32.3400000
Dosierung 1-2 g/kg Gesamtmasse
Inhaltsstoffe
Würze (mit Speisesalz), Gewürze, Dextrose
Anwendung
Feiner, pulverförmiger Geschmacksverstärker ohne Glutamat zur Abrundung von Fleisch- und Wurstwaren, Convenience Produkten, Suppen, Soßen und Salaten.
Glutarom Bacon 213
Artikelnummer 32.1112000
Dosierung 2 g/kg Gesamtmasse
Inhaltsstoffe
Aroma, Hefeextrakt, Gewürze, Dextrose, Speisesalz, Gewürzextrakte
Anwendung
Pulverförmige Würzmischung zur Geschmacksverbesserung von Bacon oder Kochpökelprodukten.
Glutarom S
Artikelnummer 32.1015000
Dosierung 1-2 g/kg Gesamtmasse
Inhaltsstoffe
Geschmacksverstärker E621, Speisesalz, Gewürze (mit SELLERIE), Dextrose, Zucker, Würze, Gewürzextrakte
Anwendung
Pulverförmiges Würzpräparat zur geschmacklichen Abrundung von Fleisch- und Wurstwaren, Convenience Produkten, Suppen, Soßen, Salaten, usw.