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Kutterhilfsmittel mit Umrötung

MB Cut PR 4 umgerötete Brühwurst

MB Cut PR 4 umgerötete Brühwurst

Artikelnummer 10.1804200

Dosierung 4 g/kg Gesamtmasse

Inhaltsstoffe

Stabilisator E450, Dextrose, Antioxidationsmittel E300/E301

Anwendung

Phosphathaltiges Kutterhilfsmittel mit Umrötung zur Herstellung von umgeröteter Brühwurst.

MB Cut Liquid Top R

MB Cut Liquid Top R

Artikelnummer 10.2500000

Dosierung 5 g/kg Gesamtmasse

Inhaltsstoffe

Trinkwasser, Stabilisator E450/E451, Antioxidationsmittel E300/E316, Würze, Säuerungsmittel E330

Anwendung

Flüssiges Kutterhilfsmittel mit Umrötung zur Herstellung und Stabilisierung von Fleisch- und Wurstwaren.