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Geschmack und Würzmittel

GlutaromTop

Glutarom Top

Artikelnummer 32.1013000

Dosierung 1-2 g/kg

Inhaltsstoffe

Geschmacksverstärker E621, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Würze, Gewürzextrakte

Anwendung

Würzmischung mit Glutamat, Gewürzen (Zwiebel, Pastinake, Liebstöckel) und Würze zur geschmacklichen Abrundung von Fleisch- und Wurstwaren sowie Speisen aller Art.

 
GlutaromTopoG

Glutarom Top oG

Artikelnummer 32.1113000

Dosierung 1-2 g/kg

Inhaltsstoffe

Speisesalz, Dextrose, Würze, Hefeextrakte, Gewürze, Gewürzextrakte

Anwendung

Pulverförmige Würzmischung ohne Glutamat, mit Würze, Hefeextrakten und Gewürzen (Zwiebel, Pastinake, Liebstöckel) zur geschmacklichen Abrundung von Fleisch- und Wurstwaren sowie Speisen aller Art.

 
GlutaromBacon

Glutarom Bacon 213

Artikelnummer 32.1112000

Dosierung 2 g/kg

Inhaltsstoffe

Dextrose, Hefextrakte, Aromen, Speisesalz, Gewürze

Anwendung

Pulverförmige Würzmischung mit Bacon Aroma, Hefeextrakten und feinen Gewürzen zur Unterstützung eines fleischigen Geschmacks.

 
GlutaromBrillant

Glutarom Brillant 212

Artikelnummer 32.1400000

Dosierung 1-2 g/kg

Inhaltsstoffe

Geschmacksverstärker E621, Würze, Speisesalz, Dextrose, Saccharose, Gewürze, Gewürzextrakte

Anwendung

Würzmischung mit Glutamat und Würze, Gewürzen (Liebstock, Zwiebel) und Gewürzextrakten zur geschmacklichen Abrundung von Fleisch- und Wurstwaren sowie Speisen aller Art.