Für die gleich bleibend hohe Qualität unserer Produkte steht bei uns die Sorgfalt an oberster Stelle – und zwar lückenlos:

Bereits bei unseren auserlesenen Gewürz-Lieferanten legen wir neben vielen anderen Kriterien vor allem Wert auf ein Analysezertifikat für Rohgewürze. Die Wareneingangskontrolle umfasst sensorische, mikrobiologische, chemische und physikalische Untersuchungen.

Bei der Bevorratung unserer Zutaten achten wir auf jeweils optimale Bedingungen für die verschiedenen Komponenten: Egal ob im Trocken-, Kühl- oder Gefrierlager.

Besonders schonende Verarbeitungsweisen und Hightech-Mischanlagen sind wesentliche Faktoren für eine konstante Qualität und hohe Geschmackstreue.

Durch die Verwendung von EVOH-Verpackungen sorgen wir dafür, dass diese Qualität unverändert bei Ihnen ankommt: Sehr hohe Aromadichte und Lichtschutz sowie beste Frischhalteeigenschaften schützen unsere Gewürzmischungen und Zusatzstoffe optimal.

Mit einem modernen Scansystem garantieren wir eine lückenlose Chargenrückverfolgbarkeit vom Eingang bis zur Auslieferung.

Die Schulung und Weiterbildung unserer Mitarbeiter hält den Qualitätsgedanken und die Motivation in unserem Team durch stetigen Wissens-Input konstant hoch und spornt uns immer wieder zu Bestleistungen an.