Brühwurst Bratwurst
Fränkische Rostbratwurst Elite oG
Artikelnummer 51.2171100
Dosierung 8 g/kg
Inhaltsstoffe
Gewürze, Dextrose, Kräuter, Speisesalz, Gewürzextrakte
Anwendung
Hervorragende Gewürz- / Kräuterzubereitung zur Herstellung auserlesener Bratwurstspezialitäten.
Frische Bratwurst FF
Artikelnummer 51.2261000
Dosierung 4 g/kg
Inhaltsstoffe
Gewürze, Dextrose, Speisesalz, Geschmacksverstärker E621, nat. Aromen
Anwendung
Feines, pulverförmiges Gewürzpräparat mit typischer Würzung aus Pfeffer, Macis, Ingwer, Cardamom und Kümmel zur Herstellung von Bratwurst
Nürnberger Rostbratwurst Tradition
Artikelnummer 51.2173000
Dosierung 7 g/kg
Inhaltsstoffe
Gewürze, Kräuter, Dextrose, Speisesalz, Geschmacksverstärker E621, Gewürzextrakte
Anwendung
Exklusive Gewürzzubereitung zur Herstellung von Grillwurstspezialitäten, wie Bratwurst. Delikat und aromatisch abgerundet mit erlesenen Gewürzen und feinem Majoran.
Salsiccia - Italienische Bratwurst
Artikelnummer 51.2166500
Dosierung 10 g/kg
Inhaltsstoffe
Gewürze, Dextrose, Würze (mit Salz), Geschmacksverstärker E621, Gewürzextrakte
Anwendung
Feine Gewürzzubereitung zur Herstellung verschiedenster grober Bratwürste, wie Salsiccia, mit kräftiger Würzung und mediterranem Fenchel.
Thüringer Rostbratwurst
Artikelnummer 51.1903600
Dosierung 6 g/kg
Inhaltsstoffe
Gewürze, Kräuter, Dextrose, Speisesalz, Würze, Gewürzextrakte
Anwendung
Kräftige Gewürzzubereitung für eine Spezialität aus dem Großraum Thüringen, mit Majoran, Kümmel, Pfeffer und Muskat.